Bakır tencere

Bakır tencere- mutfağınız için kalite

Paslanmaz çelik ve alüminyumdan yapılan pişirme kaplarının yanı sıra bakır tencere da bulunmaktadır. Bakır ısıyı çok iyi iletebilir ve sıcaklık değişimlerine özellikle hızlı tepki verir. Bakır tencere, özellikle malzeme özellikleri nedeniyle profesyonel şefler tarafından beğenilmektedir. Elbette hırslı hobi aşçıları için de iyi bir seçimdir.

Bakır tencere almak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Mağazamızda, doğrudan internet üzerinden sipariş verebileceğiniz ve uygun bir şekilde teslim ettirebileceğiniz, bakırdan yapılmış çeşitli yüksek kaliteli kaplar bulacaksınız.

Bakır tencere - bir bakışta en önemli şeyler

•  Bakır bir tencerenin parlaklığını koruması için zaman zaman cilalamak gerekebilir.
•  Diğer şeylerin yanı sıra, bakırın iyi bir termal iletkenliği vardır, bu nedenle bakır tencereözellikle eşit şekilde ısınır.
•  Bakır tavalar, sıcaklık değişimlerine hızlı tepki vermeleri nedeniyle özellikle gazlı ocakta yemek pişirmek için iyi bir seçimdir.
•  İndüksiyonlu ocakta kullanılacak bakır tencereferromanyetik kaplamalı olmalıdır.
•  Bakır tencere genellikle örneğin kalay veya çelikle kaplanır.
•  Mağazamızda yüksek kaliteli bakır tencereleri online olarak rahatlıkla satın alabilir ve teslim ettirebilirsiniz.

Zorlu profesyonel şefler ve hırslı hobi aşçıları için bakır tencereler

Günümüzde tencere olarak çok sık kullanılmadığı bilinse de bakır tencere şüphesiz mutlak klasiklerden biridir. Ne de olsa bakır, insanlar tarafından binlerce yıldır kullanılmaktadır. Özellikle profesyonel şefler, malzeme özellikleri sıcaklığı özellikle hassas bir şekilde düzenlemelerine izin verdiği için bakırdan yapılmış kapları kullanmayı sever.

Prensip olarak, elbette, malzemenin olumlu özelliklerinden de yararlanmak için hırslı hobi aşçılarının bakır tencere almaya karar vermesinde yanlış bir şey yok.

Bakır Tencere Faydaları

Bakır, pişirme kapları için bir malzeme olarak bir dizi önemli avantaj sunar. Metal, sıcaklık değişikliklerine çok hızlı tepki verir. Çabuk ısınır ve ayrıca çabuk soğur. Ek olarak, bakırın mükemmel ısı iletkenliği vardır, böylece bakır tencere özellikle eşit şekilde ısınır.

Bu özellikler, bakırdan yapılmış bir tencere ile yemeklerin çok iyi pişmesini sağlar. Bu gerçek nedeniyle, bakır tencere, yemeklerinin başarısı için genellikle sıcaklığı tam olarak kontrol edebilme ve pişirme süresinin sonunda hızla düşürmeye güvendikleri için profesyonel şefler tarafından özellikle değerlidir.

Bakır tencere dezavantajları

Bakırdan yapılan tencereler avantajları ile özellikle profesyonel şefler ile puan kazanabilse de, bu metalden yapılan tencere setleri de satın alırken en azından tamamen göz ardı edilmemesi gereken bir veya iki dezavantaja sahiptir.

Özellikle amatör amatör şeflerin bakır tencere almamayı düşünebilecekleri bir nokta kesinlikle fiyatlarının oldukça yüksek olmasıdır. Alüminyum veya paslanmaz çelikten yapılmış geleneksel tencerelere kıyasla, bakırdan yapılmış tencereler genellikle gözle görülür şekilde daha pahalıdır.

Ayrıca bakır, örneğin paslanmaz çelik kadar sağlam değildir. Bakır tencere bu nedenle çok bakım gerektirir ve günlük yaşamda bunları kullanmak, ezik ve çizikleri önlemek için belirli bir özen gerektirir.

Bakır tencerebakım ister

Bakırdan yapılmış yüksek kaliteli kaplar çok dayanıklıdır. Aynı zamanda oldukça hassastırlar. Yumuşak metal nispeten kolayca bükülebilir. Çizilmeye eğilimlidir ve bazı yiyeceklerle reaksiyona girerek zamanla parlaklığını kaybetmesine neden olabilir.

Bu nedenle bakırdan yapılan çömleklerin tadını olabildiğince uzun süre çıkarabilmek için belirli bir özen gösterilmesi gerekir. Normal el yıkamaya ek olarak, genellikle bakır tencere parlak kalması için zaman zaman uygun bir cilalama macunu ile cilalamak gerekir.

Bakır tencere hangi tip sobalar için uygundur?

Prensip olarak, örneğin cam seramik ocaklı bir ocakta yemek pişirmek için bakır tencere de kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda bakır tencerenizin tabanının biraz daha kalın olması önemlidir. Bu, sobanın üzerinde eşit bir şekilde durmasını sağlar.

Bununla birlikte, bir bakır tencerenin avantajlarından en iyi şekilde bir gaz sobası üzerinde yararlanılır. Çünkü bu, pişirme sırasında ısıyı çok hızlı bir şekilde düzenlemeyi mümkün kılar. Gaz sobası açılır açılmaz sıcaktır. Alev kapatılırsa, ısı hemen gider. Bakırın sıcaklık değişimlerine hızlı tepki vermesiyle birlikte bu, yiyeceklerin mükemmel şekilde pişirilebilmesini sağlar.

İndüksiyon ocakları için bakır tencere?

İndüksiyon ocakları, sıcaklık değişikliklerinin gazlı ocaklar kadar hızlı olmasını sağlar. denklem

Aynı zamanda enerji açısından verimlidirler ve açık ateşle ilişkili riskleri ortadan kaldırırlar.

Bakır tencere genellikle bir indüksiyon ocakta kullanıma uygun değildir. Bununla birlikte, ferromanyetik kaplamaya sahip bakırdan yapılmış kaplar da vardır. Bu durumda, ilgili bakır tencere indüksiyonlu ocakta yemek pişirmek için de kullanılabilir.

Bakır tencere neden bir kaplaması var?

Bakır, özellikle asidik gıdalarla temas ettiğinde reaksiyona girebilir ve bu bazen sorun olabilir. Bu nedenle bakır tencere genellikle farklı bir malzeme ile kaplanır.

Kaplama örneğin kalaydan oluşabilir. Bununla birlikte, kalay çok hassas olduğundan ve çok düşük bir erime noktasına sahip olduğundan, bu tür bir kaplamanın hizmet ömrü, yanlış kullanıldığında arzulanan çok şey bırakır. Öte yandan paslanmaz çelik kaplama, önemli ölçüde daha sağlam ve dayanıklı olduğunu kanıtlıyor.

Sonuçta kaplamalı veya kaplamasız bakır bir tencere tercih etmek elbette size kalmış. Planlanan uygulama kesinlikle bir rol oynar.

Her ne olursa olsun, satın alırken tercih edeceğiniz bakır tencerelerin aslında bakırdan oluştuğundan her zaman emin olmalısınız. Deneyimler bunun her zaman böyle olmadığını göstermiştir. Bir bakır tencerenin pişirme sırasında olumlu özelliklerinden yararlanmak istiyorsanız, satın almadan önce ilgili modelin açıklamasına daha yakından bakmanızı öneririz.

Yüksek kaliteli bakır tenceresatın alın

Bakır tencereözellikle profesyonel şefler arasında popülerdir. Ancak, seçici amatör şefler bile, bir bakır tencerenin onlara sunduğu avantajları giderek daha fazla takdir ediyor.

Kaliteli bakır tencere arıyorsanız, mağazamızda doğru yere geldiniz. Bakır tencerelerinizi bizden online olarak kolayca satın alın ve yeni pişirme kaplarınızı hızlı ve güvenilir bir şekilde size teslim ettirin. Satın aldığınız üründen tamamen memnun kalacağınıza ve bakır tencerelerinizi çok uzun süre keyifle kullanacağınıza eminiz.