Corectă scurgere cu dozator bere
În primul rând, dozator bere trebuie setate astfel încât să fie posibilă o distribuție silențioasă. Presiunea / liniile de CO2
Procesul de distribuire:
1. Luați un pahar curat, clătit și țineți-l în diagonală sub dozator
2. Apoi deschideți complet robinet și umpleți paharul cu bere aproximativ 2/3, în timp ce mutați paharul încet în poziție verticală. Marginea spumei se află în partea superioară a paharului.
3. Închideți robinet
4. Acum, lăsați berea turnată să se odihnească pentru câteva secunde, timp în care spuma se va depune.
5. Acum puneți din nou paharul înclinat și deschideți din nou robinet. Berea curge în pahar pe margine, iar paharul este umplut până la margine.
6. Acum paharul are un cap perfect și este bine umplut.
Majoritatea robinet cu compensator și cu piston sunt echipate cu un așa-numit buton de spumă. Prin reglarea acesteia, coroană de spumă poate fi modelată puțin mai mult.
Vă rugăm să rețineți: Gura robinetului nu trebuie să intre în contact cu băutura.
Eroare la robinet
Sticlă uscată - spumare puternică, bule formate
Robinet nu este deschis complet - formare puternică de spumă
Presiunea la robinet este prea mică - nu se formează coroană de spumă
Bere prea caldă - spumă puternică