Mațe porc, Intestine de porc - ø 26/28 - 45 metri

Aceste mațe și intestine de porc sunt un produs ideal pentru producția de bratwurst, roaster, bockwurst, fresh roaster, și alte specialități culinare de casă. Intestinele de porc sunt ușor de procesat și pot fi afumate pentru o aromă intensă. Acestea sunt sărate și livrate ambalate în vid, garantând prospețimea lor.

Caracteristici:

Mațe și intestine de porc natural
Calibru: 26/28
Lungime: 45 metri
Ușor de procesat și afumat
Sărate și livrate ambalate în vid

Instrucțiuni de utilizare:

Înainte de procesare, clătiți bine intestinele cu apă și înmuiați-le călduț timp de aproximativ 20-30 de minute. Acestea sunt apoi gata pentru a fi umplute cu ingredientele dvs. preferate.

Bacsis:

Capetele benzii de mațe și intestine sunt întotdeauna legate între ele. Luați mănunchiul, îl înmuiați în apă caldă și îndepărtați firele pe care doriți să le umpleți. Învelișurile excesiv de înmuiate pot fi ușor sărate din nou. Este posibilă păstrarea ulterioară timp de câteva luni în stare rece. Înghețarea mațelor și a intestinelor este posibilă și fără probleme.

Cu aceste mațe și intestine de porc natural, puteți prepara cu ușurință specialități delicioase și de calitate acasă.

Mațe porc, Intestine de porc - ø 26/28 - 45 metri