Ацидометър - Vinoferm пълен комплект

Ацидометърът Vinoferm пълен комплект е перфектното решение за бързо измерване на киселината в червено и бяло вино. С този пълен комплект ще можете да извършите определяне на киселинността във вашето вино в 3 стъпки - измерване на виното, добавяне на син ликьор и отчитане на киселинността директно. Комплектът включва 1 специален мерителен цилиндър, 1 бутилка син ликьор Vinoferm® и лакмусова хартия. Той е много лесен за използване и съдържа инструкции.

Характеристики на Ацидометъра VINOFERM комплект:

Пълен комплект с всичко необходимо за киселинното тестване в червено и бяло вино
Лесен за употреба - само в три стъпки
Съдържа специален мерителен цилиндър, бутилка син ликьор Vinoferm® и лакмусова хартия
Подходящ за определяне на свободен сулфит, но след това с йоден разтвор
Подходящ за червено и бяло вино
Също така може да се използва за определяне на pH стойността на червени сокове в комбинация със син ликьор

При винопроизводството киселинността е много важен фактор и един от най-чувствителните параметри за характеристиките на виното. Киселинността е броят на грамовете киселина във вашето вино или сок, обикновено изразен в грамове винена киселина на литър. Това може да се измери само със синя течност. pH стойността във винопроизводството означава концентрацията на свободни водородни йони в течността. pH на чистата вода е 7. Течностите, които имат по-висока концентрация на водородни йони от чистата вода, са киселинни и имат pH по-малко от 7. Обратно, течностите с по-ниска концентрация на водородни йони са алкални и имат стойност на pH над 7. Скалата на pH варира от 1 до 14.

Не е възможно да измерите pH стойността на вашата мъст вместо киселинността. Въпреки това, можете да използвате pH метър в комбинация със син ликьор: Вместо да добавяте син ликьор, докато цветът се промени на син, добавете син ликьор до pH стойност 7,00. Този метод е много по-прецизен и, освен всичко друго, много по-лесен за четене за червени сокове! Комбинацията от pH метър - синя луга и автоматична бюрета е професионална уредба за точно измерване на нивото на киселинност.

Спецификации:

Размери (включително опаковката): ширина 9.30см, височина 9.30см, дължина 23.20см
Тегло: 0,28 кг